2021 キスラー ”レ・ノワゼッティエール” シャルドネソノマコーストカリフォルニアワイン

¥11583

(税込) 送料込み

商品の説明

2024/03/08 更新

【ブルゴーニュのグラン・クリュをも凌駕すると言われるカリフォルニアのシャルドネ王キスラー】

[2021]キスラー　”レ・ノワゼッティエール”　シャルドネ　ソノマコースト

【芳醇なナッツの風味】熟した桃やハニーサックル、ブリオッシュにローストされたヘーゼルナッツの芳醇なアロマ。クリーミーな口当たりにマジパンの味わいが加わり力強い風味が広がります。余韻には桃の蜂蜜漬けを感じます。

グリルしたロブスターやカニの脚、グリルポークチョップ、鶏むね肉のクリーム煮込み

ワイン名
キスラー　”レ・ノワゼッティエール”　シャルドネ　ソノマコースト

原語
Kistler Sonoma Coast Les Noisetiers Chardonnay

ヴィンテージ
2021年

タイプ
白ワイン

飲み口
辛口

原産国・地域
カリフォルニア、ソノマ、ソノマコースト

造り手
キスラー・ヴィンヤード＜Kistler Vineyards＞

ぶどう品種
シャルドネ100％

熟成
フレンチオーク（新樽30％）にて10ヶ月熟成

アルコール
14.1%

容量
750ml

飲み頃温度
10～12℃

※実際のヴィンテージにつきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。

【2016 Vinous 90点】
【2015 Wine Enthusiant 96点】
【2015 Vinous 91点】
【2015 Robert Parker 92点】
【2014 Robert Parker 93点】
【2011 Robert Parker 91点】

ブルゴーニュのグラン・クリュをも凌駕する品質

キスラーにもし魔法がかかってブルゴーニュのコートドールに運ばれたなら、すぐにグランクリュの生産者として輝かしい名声を得るでしょう。～ロバート・パーカー～
キスラー・ヴィンヤーズは1978年にスタンフォード大学で学士号を取得しワインメーカーを務めるスティーヴ・キスラー氏と、マサチューセッツ工科大学を卒業した、助手であるマーク・ビクスラー氏によってカリフォルニアのロシアンリバーヴァレーに創設されました。近年、「コスタ・ブラウン」や「ギャップス・クラウン」を所有するビル・プライス氏を新しいオーナーに迎え入れ、スティーヴ・キスラー氏の指導の下、ブルゴーニュを手本としたワイン造りは変わらずに、より質の高いワインを造るために様々な変革を行っています。
通称"カリフォルニアのシャルドネ王"と呼ばれるスティーヴ・キスラー氏の手がけるワインは、ときに「ブルゴーニュのグラン・クリュをも凌駕する」と言われ、カリフォルニアのみならず、世界最高峰と言われるシャルドネとピノノワールを生産しています。
キスラーのワインの素晴らしさは、今や世界各国の評価誌ワイン愛好家がこぞって情熱的にとりあげていることからもわかります。『ワインスぺクテイター』誌の別冊『カリフォルニア・ワイン』において、見事ワイナリーの評価で五つ星を獲得、更に掲載された13種類のワイン全てが五つ星評価という快挙を成し遂げました。
また、ロバート・パーカー氏は、「最も優れたブルゴーニュの白ワイン生産者の一人であるコシュ・デュリが、カリフォルニアのシャルドネを"熱愛している"。（中略）理由は、非常に、非常に熟していて、しかも、しっかりした構造を持っている、喜びをもたらすワインだからだという。」というエピソードを紹介しています。
パーカーポイントは数えきれないほどの高得点を獲得し、シャルドネとピノノワールの両方で暫定100点を獲得しています。

もっとも手に入りにくいカリフォルニアワインの一つ

ブドウの栽培と醸造は分業化され、ブドウを購入してワインを造るスタイルが主流のカリフォルニアにあるにも関わらず、キスラーは現在、10カ所以上に120エーカーもの自社畑を所有。ブドウの供給源となるブドウ畑名をキュヴェに冠し、約10銘柄近くのシャルドネとピノノワールをリリースしています。
ワイン造りにおけるキスラーの理想はブルゴーニュのワイン造りのスタイルです。そのために、当時ステンレスタンクが主流だったカリフォルニアの方法とは異なり、フレンチオークの樽を使用した樽内で発酵とマロラクティック発酵を採用。発酵には天然酵母を使用し、清澄やフィルタリングは行わず、そのまま樽の中でエイジングさせるという、まさしくブルゴーニュと同じようなワイン造りを採用しました。
そのような多くのこだわりを持って造られるワインはどのキュヴェも年間生産量が一万本?二万本ほどと大変少なく、全てのボトルに製造ナンバーが付けられた稀少なワインは、常に愛好家の垂涎の的。名実ともにもっとも手に入りにくいカリフォルニアワインであり、世界最上級のシャルドネ、ピノ・ノワールのひとつと言えるでしょう。
レ・ノワゼッティエール・シャルドネはソノマ・コーストにある複数の畑のブドウをブレンドで造られる、キスラーのワインスタイルが最もはっきりと表現された定番キュヴェです。ワイン名である「ノワゼッティエール」はフランス語で「ヘーゼルナッツ」の意味です。土壌の研究を徹底的に行い、複数の異なる畑から収穫されたブドウをブレンドしローストしたヘーゼルナッツのリッチな風味を造り出しました

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