アグラパール ブラン ド ブラン テロワール エクストラ ブリュット グラン クリュ NV 正規品 ブランドブラン Agrapart Blanc de Blancs Terroirs Extra Brut フランス シャンパン シャンパーニュ

アグラパールの入門編
「テロワールズ（Terroirs）」はコート・デ・ブラン地区のアヴィズ、オジェ、クラマン、オワリィの4つのグランクリュのブレンド。32-44か月間の瓶熟成。フラワリーで、白桃、丸い石、石清水のように純粋で、体に染み入るようなシャンパン。極めて正確で、繊細、フィニッシュは浮遊感に包まれます。メゾンの入門編。ドザージュは5g/L。 

生産者
アグラパール
Agrapart
ワイン名
ブラン ド ブラン テロワール エクストラ ブリュット
Blanc de Blancs Terroirs Extra Brut
ヴィンテージ
NV
容量
750ml
解説
パーカーポイント: 93点
予想される飲み頃：2022 - 2040
The latest rendition of Agrapart"s NV Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru Terroirs is excellent. Based on the 2018 vintage with fully 80% reserve wines from 2017 (some 40% of which mature in wood) it"s medium to full-bodied seamless and chiseled evocative of citrus oil buttered toast mint and fresh bread. It derives from holdings in Avize Oger Cramant and Oiry.
(Issue 262 End of August 2022 The Wine Advocate 1st Sep 2022)
アヴィーズのスーパースター
アグラパール
Agrapart
アヴィーズ村はコート・デ・ブラン地区の銀座です。秀逸な栽培醸造家が3軒あります。「ジャック・セロス」「ド・スーザ」、そして「アグラパール」です。日本ではジャック・セロスの知名度が圧倒的に高いですが世界では同格に評価されるグローワーが「アグラパール・エ・フィス」（Agrapart et Fils）です。
フランスのル・ギド・デ・メイユール・ヴァン・ド・フランスでは、セロス、エグリ・ウーリエと並んで3つ星に輝いています。アンセルム・セロスがシャンパーニュ造りを革新した革命児とすれば、パスカル・アグラパールはコート・デ・ブラン地区の多様な畑を基礎に、テロワール表現の多彩なキュヴェを生産する方向に進んだ職人です。品質の高さは変わりません。生産量は10万本です。
無精ひげのパスカル・アグラパールは、畑の人です。耕作に馬を使い、ブドウの根を地中深くに伸ばすことばかり考えています。小樽と中樽で熟成させ、微妙に酸化した味わいに仕上げます。
グランクリュのアヴィーズ、オジェ、クラマン、オワリィの9.5haを中心に計12haの畑を所有し、区画は70にのぼります。平均樹齢は35年。ピーエル がマッサール・セレクションで増やした40年の樹が中心で、60年の古木もあります。自家製コンポストを早くから始め、畝間にはカバークロップをはやし、手作 業で枝の手入れをします。オーガニックとビオディナミを導入しますが、認証にこだわらず、自然のリズムに合わせて働いています。
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