余市産りんご 8種類のシードル「Forest 2022」 2本セット果実酒発泡性ブラムリーレッドゴールド昴林シナノドルチェつがるあかねひめかみトキ微炭酸無清澄無濾過お取り寄せ北海道余市町送料無料

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商品の説明

【ふるさと納税】余市産りんご8種類のシードル「Forest 2022」 2本セット

特産品説明
名称	【ふるさと納税】余市産りんご8種類のシードル「Forest 2022」 2本セット
内容量	Forest 2022 750ml 2本
原材料	原材料名：りんご(北海道余市町産) 品種：ブラムリー、レッドゴールド、昴林、シナノドルチェ、つがる、あかね、ひめかみ、トキ品目：果実酒発泡性アルコール分：6.5％製造者：ピンクオーチャード木内美佳
アレルギー	りんご
配送温度帯	冷蔵
発送時期	決済から30日前後
説明	余市産りんご100%を使用したシードルになります。 PINK ORCHARDS（ピンクオーチャード）はイギリス生活15年を経た女性が行う果樹中心の農家です。余市のりんご栽培の伝統と私たちが経験してきたイギリスのシードル文化の融合をし、この余市という土地で私たちにしか作れないシードルを目指しています。 2022年に収穫された余市の地域で栽培されたりんご8種類(Bramley(ブラムリー)、レッドゴールド、昴林、シナノドルチェ、つがる、あかね、ひめかみ、トキ ) を原料に、自社ワイナリー内で破砕、プレスして得られた果汁をタンクに入れ、一次醗酵は、野生酵母の力を信じ、温度管理をしてゆっくりと自然な醗酵を促しました。一次醗酵が完了した時点で、スパークリングワインの伝統的な製法である瓶内二次醗酵を行い、二次醗酵で発生した炭酸ガスを瓶内に閉じ込めることで微炭酸に仕上げています。一次醗酵、二次醗酵を通じて亜硫酸は添加しておりません。また、無清澄、無濾過です。若く溌剌とした味わいが特徴で、ブラムリーの酸がしっかりとした骨格を作っています。十分に冷やしてからお飲みください。
注意事項	※お酒は20歳になってから。20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。 ※天産物の原料を使用しているため、味や風味、色調等が1本ずつ異なることがあります。 ※無清澄、無濾過のため、瓶底に澱が溜まっています。りんご由来のものですので品質には問題はありません。 ※このお礼品は、原材料は100%、余市町で生産されたものを使用しています。
提供事業者	PINK ORCHARDS

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