冷凍ラズベリー国産 3kg(250g×12) 北海道十勝産栽培期間中農薬不使用

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商品の説明

冷凍ラズベリー(農薬不使用) 3Kg(250g×12) 北海道十勝産

農園直売、栽培期間中農薬不使用(無農薬)のラズベリーだから安心安全。香りが良く彩りが良いからお菓子作りに人気のベリーを数量限定でお届け♪

ラズベリーのご紹介

1・ラズベリー(raspberry)とは？
バラ科キイチゴ属に属するヨーロッパ原産の低木。西洋木苺やきいちご、フランス語ではフランボワーズ(framboise)として馴染みのある果実(果物)です。甘酸っぱい味と、花のような豊かで独特のな香りが特徴で、彩りも良くジャムや洋菓子や果実酒、ソースとして料理等にも使われいる食材です。
夏が苦手で寒さに強いため、国産のラズベリーは北海道や長野県、青森県等で栽培されており、日本産は数が少ないため、市場にはあまり出回りません。
また、傷みやすく日保ちもしないため、冷凍ラズベリーがほとんどどなります。
栄養価としては、その独特の香りに含まれているラズベリーケトンという成分に、脂肪燃焼効果が期待されると言われており、カプサイシンの約3倍とも言われています。
また、他のベリー類同様、ポリフェノール(アントシアニン)も多く含有しており、高い抗酸化作用が期待でき。アンチエイジングにもピッタリ。
その他として、ビタミンE、食物繊維も多く含んでおります。
糖質、カロリーも低く、ヘルシーなのでダイエットにもオススメです。
当農園では、北海道の十勝地方(帯広市)にて農薬不使用にて栽培をし、2021年よりネットショップ限定で販売を開始しました！(数量限定)
3・らずべりーの利用方法
ラズベリーと言えばやはりお菓子作りに人気のフルーツ。製菓材料としてパイ、タルト、ケーキ、ゼリー、ムース等の洋菓子にトッピングするだけで、彩りや香りを良くします。
その他、ジャムやピューレに加工することで保存が利き、ヨーグルトやパン・トーストに塗ったりと、朝食にもおすすめの食品です。
冷凍ラズベリーを使用したスムージーやフルーツジュースも健康的で美味しいです、乳製品との相性もとても良いです。
ピューレからソースに調理することで、とてもフルーティーなベリーソースともなり、肉料理にも利用でき、デザートからお料理まで使える万能な果物です。
4・当店のラズベリー
当店では特に必要がないため農薬は使用せず栽培しております。(有機栽培ではありません)
また、パラパラな状態でお届けするため、収穫後は洗浄せず冷凍し、250gずつ小分けにパックしてお届けしております。
そのため、ご利用の都度、軽く濯いでからお使いください。
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ラズベリーの詳細

商品説明
名称	冷凍ラズベリー
産地名	北海道十勝産(生産年2021)
内容量	3kg(250g×12)
配送方法	クール便(冷凍)で産地直送、日時指定可
賞味期限	当店出荷後6か月【ご注意ください】 ※冷凍庫の温度が一定でない場合は賞味期限に関わらず、できるだけ早くお召し上がりください ※手作業での採集のため、細かい枝、葉などの自然物が混入する場合がございます。取り除いてご使用ください。
保存方法	冷凍保存(-18℃以下)
販売者	ハスカップ農園十勝ベリーファーム十勝ベリーファーム株式会社