【アメリカ・赤】ハイド・ド・ヴィレーヌ イグナシア ピノ・ノワール カーネロス 2015 Hyde de Villaine Ygnacia Pinot Noir Carneros（赤ワイン）：カリフォルニア：ナパ・ヴァレー

ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティの共同経営者であるオベール・ド・ヴィレーヌと、有名生産者にブドウを供給してきたハイド ヴィンヤードのラリー・ハイドが共同で2000年に立ち上げたワイナリー。「イグナシア」の名前は、ラリー・ハイドの従兄弟であり、ド・ヴィレーヌ氏の妻であるパメラ・フェアバンクスの家系で、スペインからの移民であるデラグエラ家の女性の名前に因む。
新たに植樹された 0.76haのピノ ノワールの畑から、わずか樹齢５年のピ・ノワールを収穫。25％フレンチオークの新樽で17ヶ月熟成。無濾過、無清澄でありのままの味わいとポテンシャルを表現。
■2015年ヴィンテージ
凝縮感と複雑みがありながら活き活きとした仕上がり。
ブラックチェリー、ラズベリー、スミレのアロマ。シルキーなタンニンと、熟したベリー、カカオ、スミレ、イチゴ、ルバーブや胡椒などスパイスのニュアンスも。
飲み頃温度は16℃～18℃。
Hyde de Villaine Ygnacia Pinot Noir Carneros
品　種
ピノ・ノワール
産　地
アメリカ/カリフォルニア/ナパ
容　量
750ml
度　数
14.0％
味わい
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