鉄天ぷら鍋 20cm リバーライト極JAPAN 鍋軽いガス火 IH 日本製国産正規取扱店天ぷら揚げ物料理キッチン

¥6545

(税込) 送料込み

商品の説明

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どうぞご理解くださいませ。

日本製、IH対応、高温調理、お手入れ簡単、天ぷら鍋
深さのある鍋にたっぷりの油で揚げるから、カラっと美味しい天ぷらに
リバーライト極なら、お家の料理がプロ並みに
いつもの食材をいつも通りに作るだけ
高温調理が可能
鉄は熱伝導率と蓄熱性が高く、短時間で食材の芯まで火が通るため、旨みを逃さず調理することができます。
鉄フライパンの長所を結集
・高温調理で料理を美味しく
・一生もので長く使える
・使うほど焦げ付きにくくなる
・特殊熱処理で錆びにくく頑丈
・洗剤不要でお手入れ簡単
・自然に鉄分を摂取
「窒化加工」がされた強靭なフライパン
リバーライト極は、特殊熱処理により「窒化鉄層+酸化鉄層」を形成させ、錆びにくくした強靭なフライパンです。コーティングフライパン※のように剥離することなく、もし焦げ付いても何度でも再生できます。
※テフロンやフッ素加工など、アルミの土台になんらかのコーティングをしたフライパン全般のこと。
一生モノの「育てるフライパン」
使うほど良い具合になっていく鉄フライパン。数年で劣化するテフロン製品とは違い、手入れさえすれば一生使い続けることができます。
実際に30年使用したリバーライト極がこちら
ここまで育てると焦げ付くこともなく、どんな料理も思いのままに。
一生ものを手入れして育てていくことは、他のフライパンにはない醍醐味です。
※メーカーがお客様より特別に提供頂いたものです。
職人が仕上げる、日本製フライパン
リバーライト極は、千葉県にある「リバーライト社」が製造する日本製のフライパンです。熟練の職人が丁寧に1つずつ仕上げています。
おいしくて健康にいい料理をつくるために
日本には、食事の際に「頂きます」と「ごちそうさまでした」と言う習慣があり、これは命に対する感謝を表す言葉です。
リバーライト社は、使う人の生活や人生がより豊かになることを一番に考え、美味しく作れる調理器具の製造に取り組んでいます。
初めての方もご安心ください。
「最初から上手く使えるかな?」
そんな不安もあるかと思い、実際に当店の社員が使ってみました!
普段は炒め物しか作らない男性でも、最初から焦げつかずに作れました。
大事なPoint
・最初の「油ならし」と、毎回の「油返し」はしっかりと
・熱伝導率が高いので、慣れるまでは中火で
最初の準備「油ならし」
最初に中性洗剤を使用してフライパンの両面を洗い、よくすすいでください。
【油ならしのやり方】
1 油を鍋の深さの1/3くらいまで入れ、弱火で5分熱する。
2 火を止め、油をオイルポットなどの容器に戻す。
3 キッチンペーパーで、残った油を鍋肌にすり込むように拭く。
※最初は、特に念入りに油を馴染ませてください
料理の度に行う「油返し」
「油返し」を行うと料理が焦げつかず、美味しく仕上がります。フライパン表面に油を馴染ませるための、大切な作業です。
【油返しのやり方】
1 フライパンを中火で温める。
2 油をたっぷり入れ、フライパンに油をなじませる。
3 フライパンに充分なじんだら、油をオイルポットに戻す。この後、必要な量の油を入れて調理開始です。
お手入れ方法
洗剤は使わず、お湯で洗ってください。
調理後、鍋が温かいうちにタワシなどを使い、お湯で洗ってください。鍋肌に馴染んだ油がなくなってしまうので、洗剤は不要です。
洗った後は、フライパンの水気を火で飛ばしてください。洗剤を使わないことは、ご自身や家族の健康を気にする方にとっても嬉しい点でございます。
全ての調理用熱源で使用可能
ガスコンロ、IH電磁調理器、シーズヒーター、ハロゲンヒーター、その他電気ヒーター
※アジア鍋、グリルパンはIHクッキングヒーター不可
外箱入りで贈り物にもおすすめ
取扱説明書を同封しています
「リバーライト極」認定ストア
当店はリバーライト社と公式に提携し、正規品を販売しております。商品のご質問などございましたら、お気軽にご連絡ください。
天ぷら鍋20cm
SIZE
底面径:12.5cm
外径:20cm
全長:25.4cm
天ぷら鍋20cm
重さ1180g　満水容量1.5L
広告文責：モノコーポレーション株式会社（080-8183-3640)
メーカー／販売者：モノコーポレーション株式会社　東京都練馬区三原台1-19-14
製造国：日本