片岡製作所 響十 【ペティ】 １２０ｍｍ 【ＴＫＴ－１１０８】【日本製】ダマスカス鋼【包丁】 ＴＡＭＡＨＡＧＡＮＥＫＡＴＡＯＫＡ【調理器具】

【竹型モナカハンドル】
ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。 また、１８－８ステンレス鋼を使用し水・洗剤等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。
【本刃付】
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
【63層ダマスカス鋼】
【本研刃造り】
プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
【一体構造】
刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。
◆材質◆
【刀身】
６３層ダマスカス鋼
【ハンドル】
１８－８ステンレス鋼6630円片岡製作所 響十 【ペティ】 １２０ｍｍ 【ＴＫＴ－１１０８】【日本製】ダマスカス鋼【包丁】 ＴＡＭＡＨＡＧＡＮＥＫＡＴＡＯＫＡ【調理器具】キッチン用品・食器・調理器具調理器具・製菓器具Amazon.co.jp: 片岡製作所 万能庖丁 シルバー 175mm 日本製 TAMAHAGANE

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