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 【商品特徴】
何でもおいしくなる万能調味料 国産有機玄米と米麹、伝統海塩の塩麹 新しい調味料として、注目をあびる“塩麹（しおこうじ）”。
何でもおいしくなるというこの調味料の味わいは、発酵した米麹（こめこうじ）の甘味と、塩の塩味が醸し出すものです。
 となると、大切なのは米の質と発酵具合、そして塩の成分や味です。
 「海の精 国産有機・塩麹」では、有機JAS認証の国産有機玄米と米麹、そして伝統海塩「海の精」を使いました。
 米が糖化した甘味に、玄米ならではの旨味が重なって、味に幅が出ています。
 これを伝統海塩「海の精」のおいしい塩味が引きしめ、ぐっと深みのある味に仕上がっています。
 漬物、漬け焼き、煮物、タレやソースに至るまで、何にでも加えるだけでおいしくなる万能調味料です。
 和・洋・中さまざまな料理にお使いいただけます。

商品説明
メーカー所在地
 
 
 
原材料
 
有機玄米(国産)、塩( 海の精 伊豆大島製造)
 
 
原産国
 
日本
 
 
内容量
 
3 400g
 
 
温度帯
 
常温
 
 
メーカー名
 
株式会社恒食
東京都板橋区高島平2丁目1番10号
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