ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ 一級 エストゥールネル(エストゥルネル) サン ジャック[2020]年 超限定蔵出し品

(当店オーナー広瀬の体験談より)このドメーヌのワインを販売するにあたり当店オーナー広瀬も2009年秋と2010年春のブルゴーニュ訪問で感じた事として、会議の中で触れていました。特にこのアンリ・マニャン以外にも、超完璧主義者として有名なドゥニ・モルテの息子、アルノーモルテを中心にベルトラン・デュガ達と研究ネットワーク(情報交換に参加)している（次回は絶対手に入れたい）ドメーヌP～、L～などがある。このドメーヌで当店オーナー広瀬がいじわるな質問「君達は、ドゥニ・モルテの息子（長男）アルノー・モルテを中心に研究ネットワークをしているというが、あのドゥニ・モルテの濃厚な深い色のジュヴレを今もどこかで参考にしているのか?」の問いに彼は真剣な眼差しでしかも、少し怒った口調で「あなたは、直近の彼（モルテ）のワインを飲んだことがありますか?アルノーを含め私達が今求めているのは、ピノ・ノワールという品種そのもの！まろやかで酸とのバランスの良い、自然体のワインです。料理とともに飲んでも美味しいワイン!料理を引き立ててくれるワインを求めているのです」この答えに当店オーナー広瀬もおもわず笑みを浮かべてしまった。とよろこんでいました。有名な生産者を中心に、とりわけ濃厚なパワーワインが造られたことは醸造史に記録されるでしょう。そしてこのことは、その後のアメリカ市場の失速と、世界各国の良識あるワインラヴァーがよりナチュラルで上品なワインへと里帰りしたことによって、今日に至るまで生産者のカーヴに築かれた山のような在庫の記憶とともに、ブルゴーニュの未来たる次世代の醸造家たちにとって良い教訓となりました。中でもヴォーヌ・ロマネ村と並んで大きな反動を経験したジュヴレ・シャンベルタン村では、新しい世代の造り手たちがとりわけ熱心に、一丸となって、ピノノワールのあるべき姿を再探求する姿が見られます。「超完璧主義者のドゥニが、格別に力強い深い色のジュヴレ＝シャンベルタンを造っていたが、2006年に不時の他界。息子のアルノはもう少し優雅なものを求めている」

■ぶどう品種：ピノ・ノワール
■発酵・熟成：オーク樽10ヶ月(新樽25％)熟成
アルノー・モルテをリーダーとする研究ネットワークのメンバーのひとり！
品質を劇的に向上させている新世代ドメーヌ！アンリ・マニャンによる渾身ワイン
 Jasper Morris91～93点！Aメドゥ91～94点高評価！一級畑ラヴォーとクロ・サン・ジャックに隣接する銘醸1級エストゥールネル・サン・ジャック偉大20年！
 
■商品名
ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ 一級 エストゥールネル(エストゥルネル) サン ジャック[2020]年 超限定蔵出し品
■英名
Gevrey Chambertin 1er Cru Estournelles St Jacques 2020 Domaine Henri Magnien AOC Gevrey Chambertin 1er Cru
■商品説明
超入手困難！高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！高級ジュヴレ シャンベルタン愛好家垂涎！アンリ マニャンの2020年の各誌評価が凄いことに！待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年で遂に極少量入荷！全世界的に売切続出！強いストラクチャーと優雅さを併せ持つブルゴーニュの王様！と言われるジュヴレ シャンベルタン！しかも大人気一級 プルミエ クリュ畑！しかも大人気グレイト2020年もの！造り手は、1656年にすでにジュヴレ シャンベルタン村の住人であったという由緒ある生産者で、ヨーロッパ中のワイン愛好家やワインショップからの注文で毎年ほぼ完売状態が続く人気ドメーヌ！アンリ マニャンがなんと！父の後を継ぐべく2007年からワイン造りに参画した息子シャルル マニャンの手による、彼いわく「繊細で薫り高いワイン！気品があり絹のような滑らかなタンニンを伴う、バランスの良いワイン」！あのドゥニ モルテの息子（長男）アルノーをリーダーとする研究ネットワークのメンバーのひとり！品質を劇的に向上させている新世代ドメーヌのひとり！あのシャルル マニャンが造るわずか0.33haの樹齢40年のヴィエイユ ヴィーニュのピノ ノワールをオーク樽10ヶ月(新樽25％)熟成で造る究極ジュヴレ シャンベルタン一級！一級ラヴォーとしばしばグラン クリュに匹敵する出来栄えをみせるといわれるクロ サン ジャックに隣接する大人気一級畑エストゥールネル サン ジャック！ワインアドヴォケイト誌驚異の93点の高評価でコメントは『評価93点 飲み頃2025-2045年 2020年のジュヴレ シャンベルタン1erクリュ、エストゥルネル サン ジャックは、芳香があり、幽玄で、ダークベリー、オレンジの果皮、牡丹、森林の床のアロマがグラスから漂う。ミディアムからフルボディ、ベルベットのようで官能的、とろけるようなタンニン、生き生きとした酸、長くミネラリーなフィニッシュは見事な成功を収めている。』と大絶賛！今やロバートパーカーをも凌駕する勢いのアランメドゥで驚異の91～9４点で絶賛！コメントは『プラム、カシス、可憐な花々の熟したとてもフレッシュなアロマに、木樽のトリートメントは控えめだが見えないわけではない。キビキビとした、緻密で力強い中間の重みのあるフレーバーは、きめ細かいタンニンのおかげでより洗練された口当たりを持ち、そのすべてが若々しく渋く、バランスの取れた印象的な長いフィナーレに包まれている。素晴らしい。2032年+～』と絶賛！しかもハートマーク付でOutstandingのコメント付！Jasper Morris(Inside Burgundy)で驚異91～93点！ファルフスタッフ誌驚異の95点獲得！絶賛コメントは『控えめなノーズは、口に広がるピュアで明るく清楚なチェリーの香りをほのめかす。十分なフレッシュさがこのワインのあらゆる側面を照らし出し、輪郭もニュアンスも明確だ。繊細なタンニンが繊細な骨格を作り、長い余韻はフレッシュさと響き合う。最もエレガント。95点』と絶賛！今、人気も品質もすごい凄腕アンリ マニャンの究極ジュヴレ銘醸1級エストゥールネル！多くのブルゴーニュの生産者が「素晴しいヴィンテージ」と声を揃える超グレートヴィンテージ[2020]年でしかも現地セラー数ヶ月前の蔵出しで限定で少量入荷！
■商品番号
0102021046101
■ワインのタイプ
■ワインのテイスト
フルボディ
■生産年
[2020]年
■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ
ピノ・ノワール
■生産者
ドメーヌ・アンリ・マニャン
■生産地
フランス/ブルゴーニュ/ジュヴレ・シャンベルタン
■内容量
750ml
■JANコード
■注意文
12012円ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ 一級 エストゥールネル(エストゥルネル) サン ジャック[2020]年 超限定蔵出し品ビール・洋酒ワインジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ エストゥネル・サン・ジャック

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