TKG 遠藤商事 ブライト M11プロ フィレナイフ M120 16cm ABL341 7-0313-2101

商品情報
【メーカー名】
●遠藤商事(株)

【特長】
●プロのニューステータスBriet-M11PRO
●モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
●ハンドルは18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。
※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
※抗菌
※フレキシブル庖丁は柔軟性に優れており、折れにくい庖丁です。

【仕様】
●メーカー品番：M120
●サイズ(cm)：16
●全長(mm)：275
●質量(g)：70
●背厚(mm)：2.2
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