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商品の説明
【 業務用 】堺孝行 立研 諸刃薄刃包丁 18cm
【 庖丁 包丁 sakai houcho 】 【厨房館】
商品概要 ●商品名:堺孝行 立研 諸刃薄刃包丁 18cm
●刃渡:180mm
●銘:堺孝行
●柄:プラスチック
安来の黄鋼を使用し、研ぎがやや荒目仕上げの和包丁です。
立研包丁シリーズ 立研
安来の黄鋼を使用し、研ぎがやや粗目仕上げの和包丁です。
魚や鳥を卸す物だが厚みや長さによってかなりの種類に分かれ用途は広い。
●刃物など金属製品をお使いになる前に 料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。
また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。
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