並行品(ジャパンインポート様)『ブラン・ダルジル・ブリュット・ナチュール 2019 / ヴェット・エ・ソルベ』

コート・デ・バールのオーブに居を構える「ドメーヌ・ヴェット・エ・ソルベ」。　こちらを率いるベルトラン・ゴーテロ氏は、代々農業とブドウ栽培を営む一家の　生まれでしたが、先代からブドウ畑を引き継ぎシャンパーニュ造りを始めるまでは、　化粧品会社でパッケージ・デザイナーを務めていたという経歴を持つ人物だそう。　1992年にベルトラン氏が畑を相続すると、ただちに有機栽培への転換を図り、　1993年からは除草剤の散布も取り止めました。　そして、土壌分析における世界的権威であるクロード・ブルギニョン氏に　栽培についての教示を乞い、1998年からはビオディナミを実践するにいたりました。　さらに1999年からは、かのアンセルム・セロス氏のもとでシャンパーニュ造りを学び、　着々と独自の作品の準備を進めてきました。　しかしながら、父の代までの長年にわたる化学肥料の影響で、畑のブドウの樹勢は　強いままだったことから、収量を抑えて収穫した理想の果実でベルトラン氏が　ファースト・ヴィンテージのリリースにこぎつけたのは、相続からおよそ10年後となる　2001年でありました。　納得のゆくブドウからでなければ、自らのシャンパーニュは造らない…　そんな確固とした意志なくしては、10年もの間コツコツと研鑽を積みながら　機を待つことはできないでしょう…。
こちらは「野性のブラン・ド・ブラン」とドメーヌ自ら評している一品、　「ブラン・ダルジル・ブリュット・ナチュール」！　ヴェット・エ・ソルベでは、もともとシャルドネを自家消費用としていたため、　このブラン・ド・ブランの初リリースは2004年と少し後になっております。　パーカーポイントは91点！　「アルジル（粘土）」の名前の通り、粘土・石灰質土壌の畑から採れた　シャルドネが使われており、ミネラル感を存分に楽しめそうな稀少品です！
(インポーター資料参照)
生産者：ヴェット・エ・ソルベ
生産地：フランス/シャンパーニュ 
品種：シャルドネ
タイプ：白泡
 容量：750mlnewitem202401_03
12675円並行品(ジャパンインポート様)『ブラン・ダルジル・ブリュット・ナチュール 2019 / ヴェット・エ・ソルベ』ビール・洋酒ワインコント・ユーグ・ド・ラ・ブルドネ／ブラン・ド・ブラン・ブリュット

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