ブルゴーニュワインとBistroBolero人気の料理セットBOX ブルゴーニュセット「アルローブルゴーニュロンスヴィ2021」フランス料理ギフトお取り寄せグルメ記念日誕生日

¥12675

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商品の説明

【ブルゴーニュワインと料理セットBOX】アルローブルゴーニュ・ロンスヴィ

シニアソムリエ厳選ブルゴーニュワインとビストロボレロの人気料理5種類のセットをご用意しました！

ボトルワインと専門店のチルドメニュー（フランス料理）のセットはとても珍しく、グルメの方にもご満足いただける贈り物になると思います。もちろん、ご自宅用や記念日などのお祝いの席にも自信をもってオススメできるセットです！

ブルゴーニュ次世代ドメーヌの一つ、ドメーヌアルローからのセレクト！
アルローブルゴーニュ・ロンスヴィ
Arlaud Bourgogne Ronceive 2021

セットのお料理は、このワインにちなんでブルゴーニュ由来の料理を中心に取り揃えました。ビストロボレロの人気料理が盛りだくさんです。

■ビストロボレロの人気料理5種内容

・スモークサーモンとクリームチーズのリエット（100g×1pc）
・定番！パテドカンパーニュ(85g×1pc）
・鴨とフランス産キノコのテリーヌ（80g×1pc）
・ツブ貝のブルゴーニュ風軽い煮込み（120g×1pc）
・黒毛和牛ほほ肉の赤ワイン煮込み(200g×2pc）

※この商品はクール冷蔵便・送料無料ですが、その他の商品を購入いただいた場合は別途送料が必要になりますのでご注意ください。当店食品のほとんどは冷凍便でお送りするため、冷蔵便とは一緒に発送できません。ご注文いただいた場合は、温度帯ごとにあらためて送料を計算後、お伝えいたします。

（注）ワインと食品の注文のお客様はヤマト冷蔵便でのお届けとなります。
冷蔵食品の賞味期限が5日となりますのでご注文の際には
お届け日の日時指定をおすすめいたします。

※料理の写真はイメージです。付け合わせは商品には含まれません。
ギフトBOXのカラーは変更となる場合がございます。アルローブルゴーニュ・ロンスヴィ
Arlaud Bourgogne Ronceive 2021

ジュヴレイ・シャンベルタン村にある10haの区画。シャンベルタンから国道74へ下った所に位置し、5haが村名クラスで、残りの5haがACブルゴーニュで、ドメーヌ・アルローではACブルゴーニュの5haを全て所有。味わいは、凝縮した赤いベリー系の果実味と長い余韻が楽しめます。
原産国地域フランスブルゴーニュ
タイプ赤ワイン
ヴィンテージ 2021
アルコール12.5%
容量 750ml
Domaine ARLAUD
ドメーヌアルロー
ブルゴーニュ次世代のトップドメーヌ

1924年ジョセフ・アルローにより創設され、現在は２代目のエルヴと３代目の息子のシプリアンで葡萄を栽培醸造しています。畑仕事は全てリュットレゾネとなり殺虫剤、除草剤は一切使用してません。シプリアンが2000年に醸造責任者になり、果実味が豊かで、尚かつエレガントさに磨きがかかってきました。・スモークサーモンとクリームチーズのリエット（130g×1pc）
自家製スモークサーモンとクリームチーズ、各種スパイスとドライトマトでリエット仕立てに。パンと合わせてどうぞ。ポテトサラダに適量を混ぜてお召し上がりいただくのもオススメです。・定番！パテドカンパーニュ(85g×1pc）
ビストロの看板ともいえるパテドカンパーニュ。当店では10種のスパイスで仕上げています。ぜひ粒マスタードとともに。創業以来、変わらぬ定番です。・鴨とフランス産キノコのテリーヌ（80g×1pc）
スパイスでマリネした鴨肉と3種類のフランス産天然キノコ（セップ茸、ジロール茸、トランペット茸）を合わせた滋味豊かなテリーヌです。
別添えの紫マスタードと共にお召し上がりください。
また岩塩などをかけると、より一層美味しく召し上がれます。・ツブ貝のブルゴーニュ風軽い煮込み（120g×1pc）
新鮮なツブ貝を貝類のダシと生クリームのベースで軽く煮込み、香りの良いパセリバターでコクのある味わいに仕上げてます。是非、余ったソースはパンに浸してお楽しみください。
※ソースの緑はパセリバターの色です。
※2022年12月8日より　国産ツブ貝が品薄のため、一時的にカナダ産となっております。・黒毛和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み(200g×2pc）
ほろほろになるまでじっくり煮込んだ贅沢な一品。一緒に煮込む野菜類も全てソースに溶け込み旨味たっぷりです。八角、クローブなどの特徴的なスパイスを使い「Bistro Bolero」らしく絶妙なバランスに仕上げました。
※付け合わせで「人参のグラッセ (40g×1pc）」をお付けしておりますので、赤ワイン煮込みに添えてお楽しみください。こちらはBOX入り商品ですので別にギフトBOXを注文する必要はございません。熨斗、メッセージカード同封をご希望でしたらご連絡ください。ミシュラン・ビブグルマン連続受賞経歴のあるシェフが丁寧におつくりしております。

原材料名	スモークサーモンとクリームチーズのリエット・サーモン、クリームチーズ、オリーブオイル、ベルギーエシャロット、ケッパー、セミドライトマト、アンチョビ、バター、ニンニク、塩
	鴨とフランス産キノコのテリーヌ・カモ肉（タイ産）、鶏レバー、セップ茸、ジロール茸、トランペット茸、ピスタチオ、ベーコン、ブランデー、塩、砂糖、香辛料、紫マスタード（別添）
	パテドカンパーニュ・豚肉、鶏レバー、ピスタチオ、ベーコン、ブランデー、塩、香辛料、砂糖
	ツブ貝のブルゴーニュ風軽い煮込み・つぶ貝、じゃがいも、生クリーム、バター、アンチョビ、ドライトマト、パセリ、大葉、ベルギーエシャロット、ニンンク
	黒毛和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み・牛肉、赤ワイン、人参、玉ねぎ、フォンドヴォー、デミグラスソース、サラダ油、塩
	※本品製造工場は特定原材料などを使用する製品と同じ工場で生産しております。
内容量	ワイン750ml×1本　食品各1PC×4種類/和牛ホホ肉の赤ワイン煮込みのみ2PC
賞味期限	食品未開封状態・冷蔵で5日
保存方法	冷蔵保存
開封後の取り扱い	開封後はお早めにお召し上がりください。
配送方法	クール（冷蔵便）でのお届けになります。
	※お酒は20歳になってから