みりん A008-13 三河産純米本みりん『相生古式本みりん』6本セット糖類不使用 /国産もち米味醂本味醂糖類無添加純国産米使用みりん三河無添加.無着色 MB

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商品の説明

創業150年の歴史と技。愛知県西尾市の酒造メーカー「相生ユニビオ」は、平成21年度の愛知ブランド企業にも認定され、日本酒歓評会でも賞を獲得する老舗メーカーです。
その中でも「みりん作り」には今も尚、改良とチャレンジを繰り返し、「最高に美味い一手」への情熱を持って取り組んでいます。選ばれた「国産もち米」を醸造アルコールと本格焼酎にて仕込み、約200～300日かけて熟成。この「相生古式」最大の特徴として、市販されている味醂(みりん)の多くは糖類が添加されているのに対し、相生古式本みりんは「糖類を一切使用しない独自の製法」により、上品な甘み、発酵の香りをお料理に与え、最高に美味い一手へと昇華させてくれます。
鰻(うなぎ)の秘伝のタレに使用されることが多く、国内の有名割烹、日本料理店でも愛用されています。
また、みりんと言うと煮物、和食というイメージが強いかと思われますが、この相生古式は、砂糖を一切使用していない本みりんなので、洋食、焼き物、中華、さらにはパンケーキなどのスイーツにも使え、自然な甘みと風味を与えます。

お届け礼品	三河産純米本みりん『相生古式本みりん』6本セット（500ml/本）
賞味期限保存方法	常温で製造から540日
原材料	もち米、米麹、醸造アルコール、焼酎乙類
特徴	「国産もち米」を醸造アルコールと本格焼酎にて仕込み、約200～300日かけて熟成。相生古式本みりんは「糖類を一切使用しない独自の製法」により、上品な甘み、発酵の香りをお料理に与え、最高に美味い一手へと昇華させてくれます。
注意事項	ワレモノ、取扱注意
無添加・無着色	原料のもち米、米こうじ、自家製焼酎（乙焼酎）はすべて無添加の天然素材です。製造工程でも、合成甘味料、合成着色料、保存料などの添加物は一切、使用しておりません。安心してお使いください。
お料理・用途	和食、煮物、焼き物、洋食、中華、スイーツ (パンケーキのシロップなど)など、これ1本でご家庭のお料理に幅広くお使いいただけます。

【西尾市ふるさと納税返礼品相生古式本位みりんについて】
みりん三河ふるさと納税愛知味醂うなぎのタレ父の日敬老の日ギフト贈り物愛知県愛知県西尾市名古屋お中元お歳暮お祝い夏ギフトみりん無添加古式本みりん本みりんみりん糖類不使用受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて

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ギフト対応、商品について

セット内容	三河産純米本みりん『相生古式本みりん』500ml 6本セット
原材料	もち米、米麹、醸造アルコール、焼酎乙類
賞味期限保存方法	常温で製造から540日
無添加・無着色	原料のもち米、米こうじ、自家製焼酎（乙焼酎）はすべて無添加の天然素材です。製造工程でも、合成甘味料、合成着色料、保存料などの添加物は一切、使用しておりません。安心してお使いください。
注意事項	ワレモノ、取扱注意
ギフト対応	対応不可
生産者様の声	創業明治5年（1872年）から続く老舗醸造会社がお届けする純国産米由来の甘さのみの本格派本みりん。選ばれた「国産もち米」を醸造アルコールと本格焼酎にて仕込み、約200～300日かけて熟成させた本みりんです。市販されている味醂の多くは糖類が添加されていますが、「相生古式本みりん」は糖類を一切使用しない製法により、上品な甘味・芳醇な香りをお料理に与えます。鰻・そば・和食割烹名店ご愛用の本みりんをご家庭でもお楽しみください。
地場産品	西尾市で行っている製造加工工程：仕入れから梱包までの全工程
事業者名	相生ユニビオ株式会社
西尾市について	西尾市は、愛知県の中央を北から南へ流れる矢作川流域の南端に位置し、東は三ヶ根山などの山々が連なり、西は矢作川が流れ、南は三河湾を望みます。鎌倉時代に足利義氏によって築かれたと伝えられる「西条城」は、この地域の拠点として発展を続け、「西尾城」と改称された江戸時代に城下町が形成されました。明和元年（1764年）、大給松平家の居城となると、六万石城下町として商業がさらに賑わいを見せるようになり、その栄華は祇園祭として有形無形で今も大切に残されています。　そのような歴史を有する西尾市は、市制を施行した昭和28年12月15日以降、西三河南部の中核的な都市として、自動車関連産業の発展とともに成長し続けてきました。平成23年4月1日には一色町、吉良町、幡豆町と合併し、令和2年で10年目を迎えています。　合併により、抹茶（てん茶）やカーネーション、養殖うなぎなどの全国有数の地域資源を数多く有することとなった西尾市は、農水産物の生産も盛んで、農業、工業、商業のバランスの取れた産業を展開しています。　特に「一色産うなぎ」、「西尾の抹茶」、「三河一色えびせんべい」は特許庁の地域団体商標（地域ブランド）にも認定されている全国に誇る三大ブランドです。　また、市内には歴史的な史跡や名所が点在し、伝統的な祭りや民俗芸能も多く伝えられているほか、海・山・川など自然環境も豊かな「自然と文化と人々がとけあい、心豊かに暮らせるまち」それが六万石城下町・西尾です。