ドメーヌ・リニエ・ミシュロモレ・サン・ドニ 1er レ・ファコニエール [2020]750ml

¥12343

(税込) 送料込み

商品の説明

Domaine Lignier-Michelot　/　ドメーヌ・リニエ・ミシュロ

ブルゴーニュで最も洗練されたスタイルでモレ・サン・ドニの『今』を表現
大御所を超える評価を得るモレ・サン・ドニの新たなトップ生産者。旨味と繊細さを備えた美しいスタイルとフィネスを追求。茎まで熟したブドウを収穫すべく、念入りな畑作業を行い極限まで選果を徹底する。

ドメーヌの当主は、1970年生まれのヴィルジル・リニエ。ヴィルジルの祖父が1920年代に畑を開墾して以来、ブドウ栽培家としてネゴシアンにブドウを売っていたが、父親の代の1974年にアン・ラ・リュ・ド・ヴェルジィの畑を購入してドメーヌとしてワイン造りもスタート。現在では約4万5千本（ネゴシアン『ヴィルジル・リニエ』も含む）を瓶詰している。ちなみにモレ村にある『リニエ（Lignier）』の名前がつく所はユベール・リニエをはじめ全て親戚関係にある。

ヴィルジルは1990年からドメーヌの仕事に携わっており、2000年に父親から完全に当主を引き継いだのと同時に、ブドウ栽培をリュット・レゾネ（減農薬栽培）に切り替え、段階的に有機農法に移行し、何よりも畑での仕事に時間を割いてきた。非常に真面目な性格の持ち主で、常に試行錯誤しながら経験を積み重ねてきたことによって、2003年ヴィンテージ頃から安定して彼の思い通りのワイン造りが出来るようになった。

父親の時代のワインはヴァン・ド・ガルド（長熟ワイン）タイプの、固く、タンニンの強い、10年～15年経って飲むものだったが、ヴィルジルはミディアムタイプで、瓶詰後最初の5年間の美しさを大切にし、早くからでも飲めるスタイルのワインを造ることを心がけている。更によりエレガントなスタイルを求め、2006年よりデュジャックやDRCと同じく一部除梗せず全房発酵を取り入れている。

ヴィルジルはロベール・グロフィエ、ダヴィッド・デュヴァン等と親交が深く、頻繁に集まっては意見交換を行い、更なる品質向上の為に日々努力している。その仲間の1人、デュジャックの醸造担当アレックス・セイスは彼の実力を認める一人だ。『ル・クラッスマン』2007年度版では、ブルゴーニュ全体でも5軒しかない“Nouveau domaine et Domaine a suivre（初掲載かつ注目すべき生産者）”として紹介されており、2009年度版では、デュジャック、フレデリック・マニャン等に並ぶ１ツ星評価を獲得。また、ベターヌ＆ドゥソーヴの『ル・グラン・ギド・デ・ヴァン・ド・フランス』2011年度版では３ツ星に昇格するなど、現在のブルゴーニュのライジング・スターとして注目を集める造り手である。

ヴィルジル曰く『プティ・クロ・ド・ラ・ロッシュ』と言うべきワインだ！

ブルゴーニュで最も洗練されたスタイルでモレ・サン・ドニの『今』を表現。大御所を超える評価を得るモレ・サン・ドニの新たなトップ生産者。旨味と繊細さを備えた美しいスタイルとフィネスを追求。茎まで熟したブドウを収穫すべく、念入りな畑作業を行い極限まで選果を徹底する。

「モレ・サン・ドニプルミエ・クリュファコニエール」は、クロ・ド・ラ・ロッシュのすぐ下に位置し、樹齢は平均70年。ヴィルジルの祖父の代に小さな実をつける株をセレクション・マッサールで植樹したため、毎年エキスが凝縮した粒の小さなブドウが得られる。口いっぱいに広がるボリューム、熟した果実、とろけるタンニン、深みのある『甘美さ』を堪能したい。(全房発酵率80%)

■テクニカル情報■
産地：Morey Saint Denis 1er Cru
ブドウ品種：ピノ・ノワール100%
醸造・熟成：ステンレスタンクで発酵、バリック12ヶ月(新樽20%)熟成
アルコール度数：13.5%

Lignier Michelot Morey St. Denis 1er Cru Les Faconnieres
リニエ・ミシュロモレ・サン・ドニプルミエ・クリュレ・ファコニエール
生産地：フランスブルゴーニュコート・ド・ニュイモレ・サン・ドニ
原産地呼称：AOC. MOREY SAINT DENIS
ぶどう品種：ピノ・ノワール 100%
味わい：赤ワイン辛口ミディアムボディ

vinous：(93-95) ポイント
(93-95) Drinking Window 2026 - 2048 From: Dance the Quickstep: Burgundy 2020 (Dec 2021)
The 2020 Morey-Saint-Denis Faconnieres 1er Cru has a taut and slightly flinty bouquet. This is well-defined and focused touches of clove and sous-bois emerging with time. The palate is medium-bodied with fine-grain tannins good acidity with a touch more density on the finish compared to the Aux Charmes. Cellar this for 3-5 years - this is a strong follow-up to the superb "19. - By Neal Martin on November 2021

ジャスパー・モリスMW： 93-96 ポイント ★★★★★
Tasting Date : December 2021 Tasting Location : Burgundy Tasted By : Jasper Morris MW
Not just an excellent site but with top class pinot material. One of the deepest colours but with a salutary brightness. Such a density of mixed fruits on the nose nothing specific stands out though certainly a little more on the darker side of the register. This has both backbone and an intensity of fruit which impresses. At least halfway to grand cru in its build! Some tannins well integrated and wonderful potential. Tasted: December 2021

12343円ドメーヌ・リニエ・ミシュロモレ・サン・ドニ 1er レ・ファコニエール [2020]750mlビール・洋酒ワインドメーヌ・リニエ・ミシュロクロ・ド・ラ・ロッシュグラン・クリュ

楽天市場】ドメーヌ・リニエ・ミシュロモレ・サン・ドニ 1er レ