★ドメーヌショオ2020 2本セット★

グレグレグレープのエチケットには汚れがあります。
「自由にして」には目立つ汚れはございませんが、裏側の下の方に少し汚れがございます。
セラーにて保管。

▪️▪️▪️
Wine : GreGreGrape 2020グレグレグレープ
Type : ロゼワイン
Grapes : スチューベン
Area : 山形県産葡萄
Added : 無し
Yeast. : 野生酵母
SO2 :亜硫酸無
Barrel : 無し
Filter : 無濾過
Style: 薄濁り


良く熟したブドウからしっかりとした芯が造られました。例年通り自然の流れに任せる造り。

醸し期間を長めにとり、じっくりと皮のねちゃっとした旨味を引き出しました。
獣臭若干強めですが、魅力的な雰囲気を醸し出しています。
ぶどうジュースのような甘い香りから始まり、ビネガー系の複雑な酸味もあり、旨みとほろ苦さでスーッと伸びていきます。
エスニック・スパイシーな料理にも相性良しです。


▪️▪️▪️

Wine : set me free / 自由にして
Type : 発泡性　白ワイン
Grapes : セイベル
Area : 山形県
Added : 瓶内二次発酵用糖分
Yeast. : 野生酵母
SO2 :亜硫酸無
Barrel : 無し
Filter : 無濾過
Style: 発泡性　ドライ　濁り

今年はハーフボトルのみです。飲み切りでとても良いです。
例年より圧を高めに設定しています。よく冷やして開けてください。
ポン！！と大きな音で元気に開くと思います。さっとグラスに注げばOKです。
好みです。ナチュラルで香りもちょうどよくあり実に飲みやすい。
いろいろな料理にも相性良いです。
1本余裕で飲めてしまいます。外で飲むのも最高ですね。

＊
楽しみ方は人それぞれじゃない？どんなカタチだっていいし。
それをまわりがどうこう言うことじゃないんじゃないかな。
ただ自分が自分に嘘つかないで、正直に信じていればさ。
「幸せだ。楽しい。」って胸張ってお天道様に言えればさ。
それでいいじゃない。


日本ワイン
入手困難ワイン

一本あたりの容量···720 〜 899ml
商品の情報
カテゴリー
食品・飲料・酒 > 飲料・酒 > 日本酒
商品の状態
新品、未使用
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