ミソノモリブデン鋼三徳包丁 140mm 580【厨房館】

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商品の説明

三徳包丁 140mm（580）【厨房館】
●関連ワード
【フルーツナイフ洋出刃包丁洋包丁骨スキ包丁ペティナイフパーリングナイフ筋引包丁三徳包丁サーモンナイフウェーブナイフ牛刀】

【kisi-13-0120】
スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼を使用。高級炭素鋼と同等の硬度（HRC59～しかもステンレス鋼の特長で錆びにくい。研ぎやすく長切れする鋭い切れ味はプロ使用の最高峰のモリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用。ハイレベル理想の洋包丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた秀作ですミソノ 440
ミソノ UX10
ミソノモリブデン鋼（ツバ付）
ンレスモリブデン鋼を実現。従来製品と比べると、どこまでも切れる、いつまでも錆びにくい、しかも研ぎやすい。プロの要求に応える本格高級シリーズです。
モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用。ハイレベルな技術を駆使した理想の洋包丁です。
刀身と一体のツバが衛生的。
切れの冴えと耐久性を両立させた秀作です。
従来の13クロムから、より錆びにくく、より粘り強い16クロムハイステンレスモリブデン鋼を実現。従来製品と比べると、どこまでも切れる、いつまでも錆びにく、研ぎやすい。
プロの要求に応える本格高級シリーズです。
スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼を使用。
高級炭素鋼と同等の硬度（HRC59～60）があり、しかもステンレス鋼の特長で錆びにくい。研ぎやすく長切れする鋭い切れ味はプロ仕様の最高峰のシリーズです。
1 牛刀 [ CHCA-01 ]
2 筋引 [ CHCA-02 ]
3 洋出刃 [ CHCA-03 ]
d 牛刀 [ CHCB-01 ]
e 筋引 [ CHCB-02 ]
f ペティナイフ [ CHCB-03 ]
i 牛刀 [ CHCC-01 ]
j 筋引 [ CHCC-02 ]
k ペティナイフ [ CHCC-03 ]
o 筋引サーモン [ CHCC-07 ]
p ペティサーモン [ CHCC-08 ]
4 三徳包丁 [ CHCA-04 ]
5 ウェーブナイフ [ CHCA-05 ]
a 牛刀サーモン [ CHCA-11 ]
b 筋引サーモン [ CHCA-12 ]
c ペティサーモン [ CHCA-13 ]
0 骨スキ（丸）西型 [ CHCA-10 ]
6 サーモンナイフ [ CHCA-06 ]
7 パーリングナイフ [ CHCA-07 ]
8 ペティナイフ [ CHCA-08 ]
g 骨スキ角型 [ CHCB-04 ]
h 三徳包丁 [ CHCB-05 ]
n 牛刀サーモン [ CHCC-06 ]
l 骨スキ角型 [ CHCC-04 ]
m 三徳包丁 [ CHCC-05 ]
9 骨スキ（角）東型 [ CHCA-09 ]6615円ミソノモリブデン鋼三徳包丁 140mm 580【厨房館】キッチン用品・食器・調理器具調理器具・製菓器具ミソノ三徳包丁 18cm│包丁・まな板三徳包丁ハンズ - 調理器具