【2.以上で送料無料】ブラン ド ブラン グラン クリュ アヴィズ ミレジメ 2016 セロス パジョン Blanc de Blancs Grand Cru Aviz Millesime Selosse Pajon シャンパン フランス シャンパーニュ

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産地
 ＞ シャンパーニュ
生産者
セロス・パジョン
品種
シャルドネ 100%
英字
Blanc de Blancs Grand Cru Aviz Millesime Selosse Pajon
飲み頃温度
7～10℃
おすすめ
グラス
白ワイングラス
内容量
750ml
輸入元
いろはわいん
《生産者について》
RM（レコルタン・マニピュラン）としてNo.1の評価を受けるジャック・セロスの甥っ子にあたる、ジェローム・セロスのドメーヌ。1990年代にはジャック・セロスで働き、アンセロムから直接栽培・醸造・熟成を学びました。2004年に父ジャッキー・セロスが引退してドメーヌを継承。同年コリーヌ・パジョンと結婚して、パジョン家が所有していた畑も加わりました。
《このワインについて》
セロス・パジョンのスタンダードクラスである「サクル」も、このワインと同じグラン・クリュのアヴィズのみからつくられます。
しかし区画が違い、「サクル」が4区画からブドウを使うのに対し、ミレジメは「Chemin Chalons」と「Les Nobias du Nord」の2つのみ。特に後者は、アヴィズの中で最良と言われており、隣接する区画の所有者はあのジャック・セロスです。
ブドウの出来が飛びぬけてよかったため、2014年に初めてつくったキュヴェ。日本に入荷した分は早々に完売しました。2015年もシャンパーニュのグッドヴィンテージのため、連続でつくられました。現在、セロス・パジョンの最高級ワインです。

 分類記号: 丙12丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 
寅1 酉13

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