モンタニー・プルミエクリュ・レ・コエール ドゥー・モンティーユ・スール・フレール [2013] Montagny 1er Cru Les Coeres Deux Montille Soeur Frere

※画像はイメージです。実際の商品とは異なる場合があります。ワインの詳しい状態は予めお問い合わせください。
モンタニー・プルミエクリュ・レ・コエール ドゥー・モンティーユ・スール・フレール [2013]　Montagny 1er Cru Les Coeres Deux Montille Soeur Frere
"レ・コエール "のリュー・ディは、モンターニュのアペラシオンの中で、面積の点で最も大きなもののひとつである。アリックスが醸造する区画は、畑の最上部に位置し、ミネラル豊かな場所である。平均樹齢25年のブドウの木は有機農法で栽培されている。収穫は10キロの小さなケースを使って手作業で行われる。
このキュヴェの発酵は他のキュヴェよりも長い。従って、エレヴァージュの期間も長く、平均15ヶ月。このモンタニー・プルミエ・クリュのポテンシャルを表現するには時間が必要である。
ドゥ・モンティーユのワインはアロマの純粋さで知られている。力強さや抽出よりも、バランスとエレガンスを常に重視している。
一族の起源は17世紀半ば、オーソワ地方のクレアンシーにあるコムー領主にまで遡ることができる。ユベール・ド・モンティーユによれば、"ドメーヌは革命よりも古く、1750年代に創設された"。その後2世紀にわたり、一族の大きな所有地は徐々に売却され、残った畑の収穫物はネゴシアンに売られた。そして1947年から、ユベール・ド・モンティーユはドメーヌの瓶詰めに復帰し、ドメーヌの未来を変えた。
今日、息子のエティエンヌと娘のアリックスがド・モンティーユの家系を引き継いでいる。彼らは共に、主に白ワインに特化したネゴシアン・メゾン、"ドゥ・モンティーユ・スール・フレール "を設立した。「私たちのスール・フレール（兄妹）のブドウはすべて、ドメーヌのブドウと同じノウハウと哲学をもって、厳しく選別され、収穫され、醸造されています」。果実はすべて手摘みで収穫される。空気圧式圧搾機のおかげで、ブドウの品質とヴィンテージの特徴に合わせて圧搾機を調整することができる。軽く沈殿させた後、マストは主に600リットルの樽と228リットルの樽に入れられ、そこでアルコール発酵とマロラクティック発酵が行われる。熟成には主にアリエ産の木材を使用し、長く軽い焙煎を行った新樽を約5～20％使用する。最初の澱引きは約1年間の木樽熟成の後に行われ、その後、ワインのフレッシュさと緊張感を保つため、ステンレス・スティール・タンクでの4～6ヶ月の熟成第2段階が始まる。瓶詰め前に軽く清澄し、同様に軽く丁寧に濾過して熟成を終える。
　
　アリックス・ド・モンティーユは、慎重に剪定され、耕作されたブドウの木から収穫量をコントロールするという、彼女の要求に沿った区画だけを選んでいる。その区画が持続可能な農法でない限り、何も購入しない。ブドウ畑の中には、有機栽培への転換を進めているところもある。アリックスは、コート・ド・ボーヌ、コート・シャロネーズ、マコネー、シャブリにまたがる約5ヘクタールの畑のブドウを扱っている。ドゥ・モンティーユ・スール・フレール "のタグが付けられたワインは、毎ヴィンテージ35 000本近くにのぼる。
 
※1本あたりのお値段です。
※画像はイメージです。実際の商品とは異なる場合があります。ワインの詳しい状態は予めお問い合わせください。
内容量：750ml
原材料：ブドウ
保存方法：年間を通じて最適な温度は13～15度。涼しく温度変化の少ない場所。
販売者：海外酒販
東京都港区浜松町1-22-8　深谷ビル1Ｆ
20歳未満への酒類の販売は固くお断りしています
※画像はイメージです。実際の商品とは異なる場合があります。ワインの詳しい状態は予めお問い合わせください。
11561円モンタニー・プルミエクリュ・レ・コエール ドゥー・モンティーユ・スール・フレール [2013] Montagny 1er Cru Les Coeres Deux Montille Soeur Frereビール・洋酒ワイン アルド・コンテルノ[2017] Barolo Bussia Vigna Cicala

モンタニー・プルミエクリュ・レ・コエール , ドゥー・モンティーユ・スール・フレール [2013]　Montagny 1er Cru Les


モンタニー・プルミエクリュ・レ・コエール , ドゥー・モンティーユ・スール・フレール [2013]　Montagny 1er Cru Les


モンタニー・プルミエクリュ・レ・コエール , ドゥー・モンティーユ・スール・フレール [2013]　Montagny 1er Cru Les


モンタニー・プルミエクリュ・レ・コエール , ドゥー・モンティーユ・スール・フレール [2013]　Montagny 1er Cru Les


Deux Montille Montagny 1er Cru Les Coères(ドゥ・モンティーユ


2019 モンタニー プルミエ クリュ レ コエール メゾン ド モンティーユ


ラック・コーポレーション｜モンタニー プルミエ クリュ レ コエール


Maison de Montille Montagny 1er Cru Les | Vinica 無料のワインアプリ


2013 Maison de Montille Montagny 1er Cru 'Les Coères' | Vivino US


2013 Maison de Montille Montagny 1er Cru 'Les Coères' | Vivino US


2013 Maison de Montille Montagny 1er Cru 'Les Coères' | Vivino US


2019 モンタニー プルミエ クリュ レ コエール メゾン ド モンティーユ


新着ワイン 高級ヴィンテージワインの販売で長い歴史をもつワイン商社


新着ワイン 高級ヴィンテージワインの販売で長い歴史をもつワイン商社


フイヤ・ジュイヨ モンタニー プルミエ・クリュ レ・コエール


サヴィニー・レ・ボーヌ 1er レ・ヴェルジュレス [オスピス・ド


新着ワイン 高級ヴィンテージワインの販売で長い歴史をもつワイン商社


シャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ・レ・サンティエ、ロベール・グロフィエ 1500ml「2002」Chambolle Musigny


フイヤ・ジュイヨ モンタニー プルミエ・クリュ レ・コエール


バローロ・ブッシア・ヴィーニャ・チカラ, アルド・コンテルノ[2017] Barolo Bussia Vigna Cicala, Aldo


1979 年 シャトー・ジュネイム, カノン・フロンサック/ 1979 Chateau Junayme Fronsac 750ml


メゾン ド モンティーユ モンタニー プルミエ クリュ レ コエール 2015


モンタニー プルミエ・クリュ レ・マローク (2020) | ピーロート


新着ワイン 高級ヴィンテージワインの販売で長い歴史をもつワイン商社


モンタニー プルミエ・クリュ セレクション ヴィエイユ・ヴィーニュ (2019)


コート・ロティ・ラ・ランドンヌ, ギガル[1978] Cote-Rotie La Landonne, Guigal


ジュランソン　レ・ジャルダン・ド・バビロン, ダグノー[2008]Jurancon Les Jardins de Babylone, Dag


Chartron et Trébuchet Montagny 1er Cru Les | Vinica 無料のワインアプリ


モンタニー プルミエ・クリュ レ・コエール ヴィエイユ・ヴィーニュ


リュショット・シャンベルタン・クロ・デ・リュショット・グラン・クリュ、ドメーヌ・アルマン・ルソー「1989」 Ruchottes Chamb


ジュランソン　レ・ジャルダン・ド・バビロン, ダグノー[2008]Jurancon Les Jardins de Babylone, Dag


豊通食料】ワイン - モンタニー プルミエ クリュ: フランス -


シャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ・レ・サンティエ、ロベール・グロフィエ 1500ml「2002」Chambolle Musigny


シャトー・ド・ミル　コート　デュ　リュベロン、 コンラッド・ピナテル[1990] Chateau de Mille / Cote du Lu


ラック・コーポレーション｜モンタニー プルミエ クリュ レ シャニオ


楽天市場】モンタニー プルミエ・クリュ（ワイン｜ビール・洋酒）の通販


メゾン ド モンティーユ モンタニー プルミエ クリュ レ コエール 2015


トカイ・アスー 6プットニョス, オレム[2002] Tokaji Aszu 6 Puttonyos


フイヤ・ジュイヨ モンタニー プルミエ・クリュ レ・コエール


2013 Maison Deux Montille Soeur et Frere Les Coeres, Montagny