ロバート モンダヴィ ト カロン ヴィンヤード フュメ（ソーヴィニヨン） ブラン リザーブ 2020 750ml 白ワイン アメリカ カリフォルニア

当時のカリフォルニアではジャグワインと呼ばれる低品質のワインしか存在しない中、ロバート・モンダヴィはこの地で最高のワインを造りたいという情熱を持っていました。
1960年代末、ロバート・モンダヴィ・ワイナリーでは低温発酵、ステンレスタンクやフランス産オーク小樽を試み、カリフォルニアに多くのワイン醸造技術を導入。
1978年には、大規模なワイナリーながら伝統的な手法で高品質のワインを生み出すことに成功。
1979年に、フランスのボルドーでシャトー・ムートン・ロートシルトを所有するバロン・フィリップ・ロートシルトと共同経営のワイナリーを創設、「オーパス・ワン」をリリース。
「文化や伝統の違いを取り入れ、ボルドーとカリフォルニアから最高の人材と技術を使って独自のスタイル、特色、格式を持つワインを造る」という構想を見事に結実させたのです。
 
 
 
革新と伝統の融合ロバート・モンダヴィ・ワイナリーは常に栽培・醸造技術を刷新し、ワイン業界をリードしてきました。
グラヴィティ・フローの導入もそのひとつです。グラヴィティ・フローは、重力を利用して果実やワインを移動させる方法で、ポンプによる移動に比べて衝撃が少なく、極めて優しくぶどうやワインを取り扱えるため、ぶどうの繊細な個性を損なわずに、エレガントで特色のあるワイン造りを可能にします。
さらにオーパス・ワンですら導入しなかった、「フレンチ・オーク製の発酵タンク」の導入を決意しました。
このオーク製タンクは、「伝統回帰という形のモンダヴィの革新」と呼ばれ、ト・カロン・プロジェクトの象徴的な存在となりました。
伝統的かつ革新的なフレンチ・オーク製の発酵タンクと、グラヴィティ・フローの採用によって、ロバート・モンダヴィ・ワイナリーにおける、究極のプレミアムワイン造りの骨格を支えています。
 
 
 
 
「ワイン造りは芸術であり、文化である」と語るロパート・モンダヴィは、実にさまざまな形で、文化・芸術活動、医療活動への支援を続け、その功績とリーダーシップを讃えられてきました。
1996年に初の「カリフォルニア州フェアライフタイム・アチーブメント賞」を受賞。ワインスペクテイター誌のリーダーズ・チョイスで、アメリカでもっとも重要なワイナリーに選ばれます。
1999年にはニューヨーク市のソングライターズ・ホール・オブ・フェームから芸術後援者賞を受賞しました。
ロパート・モンダヴィ氏がナパ・ヴァレーとワインと文化・芸術の融合のために始めた活動である「サマー・フェスティバル」等の音楽祭は、今も毎年大変な盛況で、ナパ・ヴァレーの名物となっています。
 
 
ITEM INFORMATION
 
 
フュメ・ブランの名声を高めた
モンダヴィ氏の情熱が込められた
世界が注目するワイン
 ROBERT MONDAVI
TO KALON VINEYARD
FUME BLANC
THE RESERVE ロバート モンダヴィ
ト カロン ヴィンヤード
フュメ ブラン
リザーブ 
 
 
ロバート・モンダヴィ・ワイナリーは1966年、ナパ・ヴァレー、オークヴィルのト・カロンに創立されました。
ト・カロンはギリシャ語で「最高の品質」「最高の美」という意味で、その名のとおり風光明媚な美しい情景と、最高品質のカベルネ・ソーヴィニヨンとソーヴィニヨン・ブランを生む場所として、ナパ・ヴァレーの理想郷といわれています。
フュメ（ソーヴィニヨン）・ブラン・リザーブは、ロバート・モンダヴィ・ワイナリーにおける白ワインのアイコンとされています。
フュメ・ブランの名声を高めたモンダヴィ氏の情熱が込められた世界が注目するワインです。
由緒あるト・カロン畑のぶどうだけを使い、中には樹齢70年近いぶどうも使われています。
フレンチオーク樽での11ヶ月の熟成により、幾層にも重なる複雑性を醸し出しています。
 
Tasting Note
 
トロピカルフルーツ、ジャスミン、ミネラル香、そしてスパイスのニュアンスが口中で見事にとけあい、シルキーな飲み心地と長いエレガントな余韻が楽しめます。
 
 
商品仕様・スペック
生産者
ロバート・モンダヴィ
生産地
アメリカ/カリフォルニア/ナパ・ヴァレー
生産年
2020年
品　種
フュメ・ブラン（ソーヴィニヨン・ブラン）
テイスト
辛口
タイプ
白
内容量
750ml
醸　造
フレンチオーク（新樽）で約11ヶ月熟成
提供温度
8-10℃

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※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 （税込））。11707円ロバート モンダヴィ ト カロン ヴィンヤード フュメ（ソーヴィニヨン） ブラン リザーブ 2020 750ml 白ワイン アメリカ カリフォルニアビール・洋酒ワインロバート・モンダヴィのワイン | ワインショップ ドラジェ 本店

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