さしみ醤油 360ml 刺身醤油たまり醤油濃厚魚の煮付けうなぎの蒲焼鳥の照り焼きみつぼし醤油三星食品刺身専用さしみ濃厚醤油

¥8580

(税込) 送料込み

商品の説明

濃厚なコクと旨み、大豆本来の香りをお楽しみ頂ける醤油になります。トロリとした濃厚な醤油なので脂分の多い魚でもしっかりと醤油が絡みます。うま味とコクをお刺身に与えてくれます。魚の煮物やぶりの照り焼きの際に使用頂けるとテリがしっかりと出るのでおいしそうに仕上がります。

瀬戸内海は、豊富な魚種と美味しい魚が食べられる豊かな海です。その瀬戸内海の魚をより美味しくする為に長年育まれた調味料としてこの刺身醤油があります。トロリとした性状のお醤油は脂がしっかり乗った刺身にも程よく絡み、刺身の旨みを最大限に引き出してくれます。

特選を超える超特選にあたる濃厚な旨み！脂の多い魚にも負けない旨みが刺身を更に美味しくしてくれます。トロリとしているので、刺身にもよく絡み美味しく頂くことができます。

程よい刺身との絡み具合！プロにも愛され続けた絶妙な濃度の醤油です。

瀬戸内の豊かな環境は旨みの宝庫です。私達はこの恵まれた環境を活かしながら美味しい調味料を作っています。私はお醤油づくりを引き継ぐ前に、ワインづくりに11年携わり、郷土の味わいについて考えてきました。ワインの考えであるテロワール（土地の味・郷土の味）を踏まえつつ味づくりを考えています。

私達がお醤油を製造している西条市は、日本一の名水にも輝いたことのある水の都です。すべての味わいを繋げているのが水です。石鎚の水は軟水で、柔らかい味わいになるのが特徴です。調味料を作るにあたりお水の存在はとても重要です。私たちは石鎚山系の恵まれた水を使用して調味料を製造しています。

お得な業務用サイズもあります。
色々と使える便利な醤油なので気に入った方や、業者の方は、こちらをお選びください。

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商品情報
名称	さしみ醤油
原材料名（産地）	脱脂加工大豆（インド製造）、大豆、小麦、食塩、糖類（ブドウ糖果糖液糖、砂糖）／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、甘味料（甘草）、アルコール、V.B1、（一部に小麦、大豆を含む）
内容量	360ml
賞味期限	製造日より366日　ラベルに記載
保存方法	直射日光を避け、冷暗所で保管
製造者	三星食品工業（株）愛媛県西条市丹原町池田1087-1
配送方法	宅配便（常温）
アレルギー表示	大豆・小麦