イグナシア ピノ ノワール ハイド ド ヴィレーヌ 2017年 750ml 【正規品】

Hyde de Villaine
ハイド　ド　ヴィレーヌ

「ナパとブルゴーニュの夢のマリアージュ」
 ロマネコンティ共同経営者のオベール ド ヴィレーヌとハイド ヴィンヤードのラリー ハイドのコラボレーション！

 “イグナシア”　ピノ　ノワール　2017 750ml
Ygnacia” Pinot Noir 2017
 
 「イグナシア」の名前は、ラリー・ハイドの従兄弟であり、ド・ヴィレーヌ氏の妻であるパメラ・フェアバンクスの家系で、スペインからの移民であるデラグエラ家の女性の名前に因む。 2000年に新たに植樹された0.76haのピノ ノワールの畑から収穫。無濾過、無清澄でありのままの味わいとポテンシャルを表現。
凝縮感と複雑みがありながらいきいきとした仕上がりが特徴。ブラックチェリー、ラズベリー、スミレのアロマ。シルキーなタンニンと、熟したベリーやカカオ、スパイス、砕いた石のニュアンスを思わせる味わいです。
 
イグナシア　ピノ ノワール　ハイド ド ヴィレーヌ 2017 750ml
 
 
YGNACIA PINOT NOIR HYDE DE VILLAINE
 
 
生産者
 
ハイド ド ヴィレーヌ
 
 
原産国
 
アメリカ
 
 
生産地方
 
カリフォルニア
 
 
生産地域
 
 ナパ
 
 
アペラシオン名
 
AVA ロス カーネロス
 
 
原語名
 
YGNACIA PINOT NOIR
 
 
ぶどう品種
 
Pinot Noir 100%
 
 
味わい
 
フルボディ 樽しっかり
 
 
アルコール度数
 
13.4%
 
 
飲み頃温度
 
16°C～18°C
 
 
説明
 
「パリスの審判」に審査員として立会い、カリフォルニアワインの可能性をいち早く知ったドメーヌ ド ラ ロマネ コンティの共同経営者であるオベール ド ヴィレーヌ。 そして、「キスラー」、「パッツ&ホール」などの名だたるワイン生産者へもブドウを供給してきた「ハイド ヴィンヤード」のラリー ハイド。 ド ヴィレーヌの妻となった、パメラがハイドの従姉妹にあたることから、2000年に二人のパートナーシップが成立しました。 2002年からはステファン ヴィヴィアーが醸造責任者を務め、ブルゴーニュの造りと、ナパ ヴァレーのテロワールの融合を実現しています。
 




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