柳宗理 鉄フライパン（蓋付）25cm ダブルファイバー窒化加工 【SORI YANAGI IH・直火OK おしゃれ 鉄のフライパン】

 
 
spec
 
 
 
サイズ
 
 幅 
 
 290mm 
 
 
 
 奥行き 
 
 455mm 
 
 
 
 高さ 
 
 109mm 
 
 
 
素材
 
 鉄（ダブルファイバー窒化加工） 
 
 
 
Comment
 
 
 
 
ダブルファイバー窒化加工
フライパンの両面に繊維状の凹凸を浮き立たせ、鉄の表面を窒化で硬化させる窒化加工を施しています。
窒化加工は航空機や自動車部品のサビ防止に用いられてきた表面加工の技術で高い耐腐食性と耐摩耗性を持っています。
鉄に窒素が浸しこんでいるためフッ素やセラミックのコーティングより摩耗しにくい加工です。 
 
 

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