毎日でも飽きない味わいは完全無添加だから。蔵出し生味噌「あなたのために」麹味噌 箱入り ５ｋｇ こうじみそ

 
 
 
 
 
 
 
おいしい味噌のためには一つ一つが大切、
 低 農薬のために良い形の大豆が少ない。
 この作業でお手伝いの方が目を悪くしました。（大変です）
 

 
 
原料（品種）
 
有機肥料減農薬大豆（タンレイ）　　　
 有機肥料減農薬米（ひとめぼれ）　　天然塩
 糀は仙台味噌専用酵母「まろい」
（自然にいちばん近い醗酵・熟成ができる酵母）
 
 
 
熟成期間
 
3～4ヶ月　（仙台味噌の約半分）
 
 
 
保存方法
 
冷蔵庫で保管してください。（酵母がゆっくり休みます）
 
 直射日光、火の元、高温などは避けて下さい。
 味噌は空気に触れると劣化しますので、ご使用のつど袋から空気を抜き、
 味噌の表面をならしてください。 
 
 【賞味期限】 製造日から６ヶ月
 
 
 
ご注意
 
 
この味噌は加熱殺菌処理や防腐剤、アルコールなどは一切いれない
 蔵出し、無添加、生味噌です。新鮮な風味をお楽しみください。
 
 そのために酵母、乳酸菌が生きていますので配達時、
 醗酵で袋がふくらむことがありますが、品質には全く問題ございません。
 （ふくらんだ時は袋の紐を取り軽くガスを抜いてください）
 ときには液漏れすることもありますがご容赦ください。
 
 
 
　　送料
 
無料（送料込み）
※ご注意：誠に申し訳ございません、配送の都合上、四国・九州・沖縄への配達は不可となります。
 
 
 
 酵母が生きている！　 無添加生味噌だから
 自然な深みある味（仙台味噌に比べ、色白・甘口です）
 毎日でも飽きません、クセがありません。お子様も好きになります。
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