ドニ モルテ ジュヴレ シャンベルタン メ サンク テロワール 2021Denis Mortet Gevrey Chambertin Mes Cinq Terroirs

＊画像と異なり2021年ヴィンテージになります。
ドニ・モルテがその人気の絶頂期にこの世を去ったのは2006年、以来その息子であるアルノー・モルテは、当時まだ24歳の若さでドメーヌの運営を任された。それまで、メオ・カミュゼ、ルフレーヴで研修を重ねてきたアルノーは、これまでの強い抽出と凝縮感のある父のワインのスタイルを、力強さと同時にフィネスやエレガンスを備えたものに変え、口当たりはまろやかに、喉越しはスムーズに変化させている。
熟成：オーク樽　18ヶ月。
アン・マトロ0.35ha、オー・ヴェレ1.3ha、それに他の村名畑0.85haをアッサンブラージュ。アン・マトロのストラクチャーとオー・ヴェレのしなやかさが一体となった、バランスのよい村名ジュヴレ・シャンベルタン。 深いルビー色の外観。よく熟したプルーン、ブラックラズベリーやモカのアロマ。甘みと鉄っぽい鉱物的な味わいのある口当たりで、深みのあるリッチな果実味を感じつつも、全体的にクリーンに仕立てられており、豊かなタンニンとスパイシーな余韻が続きます。
 １級クラスのジュヴレ・シャンベルタンを思わせる優雅な味わいの赤ワインです。
 ジビエ料理やクセのある肉料理と相性が良いです。 
 
 
 
 
内容量
 
750ml
 
 
ブドウ品種
 
ピノ・ノワール100％
 
 
 
保存方法
 
冷暗所にて保存
 
 
 
原産国名
 
フランス　ブルゴーニュ ジュヴレ・シャンベルタン
 
 
 
輸入者
 
ラック・コーポレーション
 
 
 

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