包丁 中華包丁 V金10号 TOJIRO PRO 225mm 厚口 業務用 本職用 藤次郎 プロ 日本製

商品情報
【　中華包丁　TOJIRO-PRO　F-632　仕様　】

刃のV金10号は鋼に匹敵する切れ味と持続性が評価され、プロが愛用しています。
その上、V金10号はステンレスなので錆を気にせずメンテナンスが楽です。

●　刃渡り：約225mm 
●　全長：約340mm 
●　重さ：約580g 
●　心材：V金10号
●　側材：13クロームステンレス鋼
●　ハンドル材：18-8ステンレス鋼
●　刃付：両刃（右利き・左利き兼用）
骨切り等、硬い素材を切るのに適した厚口タイプ

※中華包丁はすべて手作りのため、本体重量に個体差が生じます。あらかじめご了承ください。
※保証書付き（有効期限：購入日より1年間）
　万一、初めから切れ味が悪い場合や、製造上の欠陥による故障が生じた場合は、保証規定内容に従い保証いたしますので、当店までメール、またはお電話にてお問合せください。
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